Диетата Дукан неодамна заработи огромна популарност кај нас и во светот во целост, откако француската диета беше промовирана од западните медиуми. Познати луѓе и ѕвезди брзо губат тежина на протеински диети, како што велат, „веднаш пред нашите очи".
Скоро секој од нас порано или подоцна се соочува со прекумерна тежина. Одлуката да се ослободите од вишокот килограми или да ги сакате и да живеете со нив е на секого. Најтешко им е на оние кои отсекогаш биле слаби и не се ментално подготвени за такви промени. Но, дебелината не е само естетски проблем, туку е и здравствен проблем.
Има многу противници на протеинските диети. Има и добри и лоши страни за нив. Но, ако му пристапите на проблемот темелно, разберете сè и не одите предалеку за да „постигнете подобри резултати", тогаш оваа диета ќе биде само корисна. На крајот на краиштата, приближното мени на диетата Дукан е протеини (месо, риба, урда), зеленчук, трици и без шеќер.
Сега слабеењето е лесно, добро сте слушнале. Сега кога на целиот свет му стана позната француската протеинска диета на Пјер Дукан, која обезбедува лесно и вкусно губење на тежината од 10 кг за 1, 5-2 месеци, навистина можете лесно, па дури и брзо да изгубите тежина (на крајот на краиштата, ова е најмногу ефикасна и најбрза диета). Нашата веб-страница посветена на француската диета од нутриционистот Пјер-Дукан. Наликува на познатите протеински диети, но има малку заедничко со нив, освен ако првиот дозволен производ не е месото. Со цел да се споредат многу познати протеински диети и диети засновани на трици и да се отфрлат многу заблуди, наскоро ќе имаме цел дел каде што има диета со риби, исхрана со месо, исхрана на Кремљ, Аткинс диета, диета Монтињац.
Оваа диета е рај за оние со слатко. И покрај фактот дека шеќерот, па дури и овошјето на почетокот се забранети, можете да се почестите со десерти и колачи со замена за шеќер. Навистина е вкусно. Урдата со малку маснотии е дозволена во речиси неограничени количини, па оваа диета особено ќе им се допадне на оние кои сакаат урда.
Диетата Дукан обезбедува лесно слабеење затоа што не мора да се ограничувате премногу. Оваа диета не може да се нарече експресна диета, можеби е дури и најдолгата диета. Речиси диета за цел живот.
Но, штом ќе се постигнат резултати, ова е најбрзата позната диета. А за разлика од другите брзи диети, нејзината понатамошна консолидација според системот развиен од Дукан нема да дозволи да се вратат изгубените килограми.
За да постигнат инстант резултати, на некои луѓе ќе им треба само првата фаза - нападот, во кој можете да изгубите 1-3 килограми за 3 дена. За да го консолидирате ефектот, ќе мора да продолжите со диетата.
Суперсоничното слабеење започнува кога ќе додадете 2-3 часа физичка активност неделно.
Сите протеински диети се во голема мера слични една на друга и наликуваат на диета за пациенти со дијабетес. Така, можеме да кажеме дека тоа е повеќе начин на живот отколку диета. Многу луѓе со оваа болест мора да се хранат на овој начин до крајот на својот живот. Така, можеме со сигурност да кажеме дека е можно да следите протеинска диета во текот на животот, што многу луѓе го прават. Главната работа е да се набљудува умереноста во сè.
Дукан диета: мени за секој ден во неделата, табели
Диета на Дуканразвиена од францускиот лекар Пјер Дукан и се базира на протеинска храна. Програмата Дукан се заснова на кетогената диета. Диетата што ја развил се состои од 4 фази: 2 почетни фази се насочени кон губење на вишокот килограми, а 2 последователни фази се насочени кон консолидирање на постигнатите резултати.
Фази на диетата Дукан
Диетата се заснова на листа на повеќе од 100 дозволени намирници и 4 фази: напад, алтернација, консолидација и стабилизација.
Напад
Јадењето 72 намирници богати со протеини може да ви помогне да го започнете процесот на слабеење.
Фазата на напад е дизајнирана за брзо губење на тежината од 2 до 3 килограми во текот на 2-7 дена.
Алтернација (крстарење)
Наизменични денови на ПБ (чисти протеини) и БП (протеини-зеленчук). Воведување на 28 препорачани зеленчуци во вашата исхрана.
Фазата на ротација е дизајнирана да им помогне на оние кои се на диета постепено да ја достигнат својата оптимална тежина. Времетраењето на оваа фаза обично се пресметува врз основа на една недела за секој килограм очекувано губење на тежината.
Консолидација
Постепено воведување на храна со поголема енергетска вредност во исхраната за време на празничните оброци.
Фазата на консолидација е дизајнирана да спречи зголемување на телесната тежина во иднина. Времетраењето на фазата на консолидација се пресметува врз основа на пресметката од 10 дена за секој килограм тежина изгубена во фазата на алтернација.
Стабилизација
За време на фазата на стабилизација, оние кои се на диета можат да јадат што сакаат без да се здебелат, следејќи неколку правила:
- еднаш неделно, јадете само протеинска храна цел ден,
- јадете овесни трици секој ден,
- Секогаш одете по скалите, избегнувајќи ги ескалаторите и лифтовите.
Според методот Дукан, за да не се здебелите повторно, мора да ги следите правилата од последната фаза до крајот на животот.
Протеински мешавини и други производи за слабеење по конкурентни цени во вашиот град. Испорака во најкус можен рок.
Мени за секој ден според исхраната Дукан
Во методот Дукан, тие често наидуваат на потешкотии при креирање на мени за секој ден од неделата, бидејќи списокот на производи е обемен. Нудиме примерок од мени организирано по ден во неделата.
Основни правила за сите фази на диетата:
- усогласеност со режимот за пиење;
- дневно додавање на овесни трици;
- метод на термичка обработка: вриење, печење, динстање, парење, пржење без додавање масло.
Мени за фазата Напад
Бројот на оброци се одредува според индивидуалните можности - од 2 до 6 пати. Во табелата се прикажани четири оброци на ден. Максималниот број на денови од фазата е 10. Големината на порцијата се одредува во согласност со дневните потреби за калории.
Дукан диета: мени за секој ден, фази, рецепти, табела со дозволена храна
Познатиот нутриционистички систем, развиен од францускиот нутриционист Пјер Дукан, стана една од најпопуларните диети во светот. Суштината на диетата Дукан е нагло намалување на јаглехидратите, принудувајќи го телото активно да троши калории.
Самиот Пјер Дукан го нарече: „Јадете и ослабете", - и покрај времетраењето на диетата, таа лесно се поднесува и прави да се чувствувате одлично.
Не се само-лекувајте! Во нашите написи ги собираме најновите научни докази и мислења од почитувани здравствени експерти. Но запомнете: само лекар може да направи дијагноза и да препише третман.
Суштината на диетата Дукан
Предноста на диетата Пјер Дукан пред другите е тоа што не бара броење калории или водење дневник за храна. Дукан не го ограничува ни времето кога јаде. Најважно е да се одржуваат четирите фази од диетата. Во почетните две доаѓа до губење на тежината, во последните две доаѓа до консолидација и непречено излегување од исхраната.
Задолжителен елемент е вклучувањето на овесните трици во исхраната, што создава чувство на ситост и помага за забрзување на метаболизмот. Д-р Дукан исто така препорачува да се трошат 20-30 минути дневно на физичка активност, а важно е и редовното одење.
Фази на диетата Дукан
1. Напад
Во оваа фаза, телото брзо се ослободува од вишокот килограми. Според оние кои губат тежина, нападот е најтешкиот период, следните фази се многу полесни за издржување. Суштината на нападот не е гладување: треба да јадете, туку строго дефиниран сет на храна што се одликува со висока содржина на протеини, што ви овозможува да изгубите тежина без да изгубите мускулна маса.
Фазата трае од 2 до 7 дена. Списокот на дозволени производи вклучува повеќе од 70 артикли, а не заборавајте за трици!
2. Алтернација
Во оваа фаза, јаглехидратите се додаваат во менито. Но, ова не значи дека е време да ја прославите вашата победа со вашите омилени колачи. Пјер Дукан препорачува да добивате јаглехидрати од зеленчук: можете да јадете било кој освен оние што содржат скроб.
Алтернацијата подразбира дека деновите на чист протеин и протеинско-зеленчук се наизменично едни со други. Времетраењето на сцената се пресметува со формулата: 7 дена по дополнителен килограм тежина.
3. Консолидација
Многу важна фаза која ви овозможува да избегнете враќање на изгубените килограми. Треба постепено да го проширувате менито, но да се задржите на еден чисто протеински ден во неделата. Помножете го бројот на изгубени килограми со десет - толку долго ќе трае консолидацијата.
4. Стабилизација
Конечно, можете да се вратите на вообичаеното мени. Има само три ограничувања: чист протеински ден еднаш неделно, 20 минути физичка активност и три лажици овесни трици дневно. Усогласеноста со овие правила во текот на животот, според Пјер Дукан, осигурува од враќање на изгубената тежина.
Рецепти за диетата Дукан
Напад: леб според Дукан
- 150 гр мека урда
- 4 лажици мелени овесни трици
- 4 лажици глутен
- 1 лажица масло
- 1 лажичка прашок за пециво
Измешајте ги сите состојки, формирајте леб и печете во рерна додека не се сварат на 180 степени.
Ротација: Зачинета салата од модар патлиџан
- 1 црвен кромид
- 400-500 гр домати
- 2 лажици јаболков оцет
- 0, 5 лажичка сол
- 1 лажица засладувач
- 1 лажица растително масло
- мелен црн пипер
Модрите патлиџани ги пробиваме на неколку места со вилушка и целата работа ја печеме во рерна на 180 степени 30-40 минути.
Исечете го кромидот на половина прстени, додадете засладувач, сол и јаболков оцет. Истурете чаша врела вода и оставете да се крчка во оваа маринада.
Кога патлиџаните се готови, излупете ги и исечете ги на големи коцки. Додадете сечкани домати и ситно сечканиот магдонос.
Исцедете го кромидот и додадете го во салатата. Зачинете ја салатата со лажица растително масло.
Поправање: синабони од месо
- 1 лажица глутен
- 1 лажица изолат
- 2 лажици мелени овесни трици
- 2 лажици мелени пченични трици
- 1 лажица јајце во прав
- 150 гр мека урда
- 30 гр мек растителен маргарин
Кромидот ситно се сечка, се меша со мелено месо, се посолува и бибер. Измешајте ги сите рефус состојки и мелете со маргарин до конзистентноста на трошките. Постепено додавајте урда за да добиете пластично тесто.
Расукајте го тестото во тенок слој и исечете го на ленти од 5 см.
На секоја лента ставете мелено месо и виткајте го, откако ќе ги намокрите рацете. Ставете во сад за печење. Печете околу 30 минути на 180 степени.
По 30 минути, извадете го калапот и изматете ги циметите со изматено јајце. Потоа ставете во рерна уште 15 минути. Готовите печива посипете ги со билки.
Чист протеински ден: полнети лигњи
- 6 трупови од лигњи
- 4 варени јајца
- 8 стапчиња од рак
- 100 гр шампињони
- сол, бибер по вкус
Варете ги печурките и кромидот додека не омекнат, префрлете ги во сад, додајте сечкани стапчиња и јајца. Сол, бибер, измешајте сè. Исчистените и измиени лигњи ги полниме со добиеното мелено месо, а рабовите ги прицврстуваме со чепкалка.
Ставете во калап, наполнете со млеко, во кое прво посолевме, бибер и копар. Млекото треба да ги покрие лигњите до половина. Калапот се става во рерна загреана на 180 степени 10 минути. Потоа превртете ги лигњите и ставете ги во рерна уште 10 минути.
Табела со дозволени намирници за диетата Дукан
Месо:
говедско филе, говедски јазик, говедско филе, стек, зајак, дивеч, телешки црн дроб, телешки бубрези, печено говедско месо, посна шунка без кожа, бастурма.
Птица:
пилешко, мисирка, бисерки, мисиркина шунка, пилешка шунка, потполошки, пилешки црн дроб.
Риба:
бакалар, ослич, камбала, платика, лопен, пробивач, морски бас, тревник, белвица, лосос, месо од рак, туна, скуша, сардина, ража, бурбот, крап, есетра, шпорец, пастрмка, сом, харинга.
Морска храна:
лигњи, ракови, вили, фестонирам, ракчиња, јастог, сипа, морски полжав, остриги, морски еж, школки.
Растителни протеини:
овесни трици, тофу.
Млечни производи:
урда со малку маснотии, јогурт со малку маснотии без шеќер, обезмастено млеко, обработено сирење со малку маснотии, кефир.
Јајца:
Зеленчук (почнувајќи од фазата на ротација):
краставици, домати, ротквици, модар патлиџан, артишок, зелена салата, моркови, кромид, праз, келераби, зелка, тиквички, брокула, бриселско зелје, караница, тиква, спанаќ, ендив, боранија, цикорија, репа, киселица, целер, соја, печурки.
За кого е контраиндицирана диетата Дукан?
Како и секое ограничување во исхраната, диетата Дукан има контраиндикации.
Дефинитивно не треба да ја следите диетата Пјер Дукан ако имате хипертензија, бубрежни или гастроинтестинални заболувања или атеросклероза. Во секој случај, пред да започнете диета, консултирајте се со вашиот лекар. Малку е веројатно дека ќе се дружите со диетата Дукан ако се придржувате до строга вегетаријанска диета.
Подобро е да се откажете од диетата доколку имате склоност кон депресија, алергии или дијабетес или менструални неправилности.
Што да направите ако ја прекршите диетата?
Доколку сте ги прекршиле препораките на Пјер Дукан, обидете се следните два дена да ги направите чисто протеински и да го ограничите внесот на сол. Задолжително следете режим на пиење (околу 2 литри вода дневно) за да избегнете задржување на течности во телото. Не грижете се! Погрижете се да имате можност добро да се наспиете и да шетате повеќе на чист воздух.
Кои се ризиците од диетата Дукан?
Исхраната на Пјер Дукан не избегна критики. Како и другите протеински диети, според некои лекари, може да го зголеми ризикот од болести на срцето, црниот дроб и бубрезите, да го наруши метаболизмот и да го зголеми нивото на холестерол. Диетата Дукан постојано се појавуваше во рејтингот како една од најопасните. Ве потсетуваме: пред да одлучите да ја следите диетата Дукан, консултирајте се со вашиот лекар!